양향자이사장이 이끄는 세계음식문화연구원은 2013년 한,중 양국 식문화의 상호 교류, 체험 프로그램 활동을 통해 중국인들에게 한국의 다양하고 우수한 음식문화를 직접 체험하고 한국음식의 글로벌화에 대비하기 위한 국내 최대의 한,중 국제식문화 체험 및 포럼행사인 “2013 한,중 국제 식문화 교류체험전 및 국제학술세미나”를 10월 18일부터 23일까지 중국 태안시에서 주최했다.
특히 2013, 제 10회 한중식문화교류전 성황리에 마쳐 총 5일간에 걸쳐 진행된 이번 행사에서는 한국의 전통음식과 중국의 전통음식의 전시회를 열었으며 “김밥만들기대회”와 “만두만들기대회”를 열어 중국인들의 한식 체험전을 열었다. 개막식 퍼포먼스로 각국의 전통노래와 중국의 민속공연, K-pop 춤을 선보이는 등의 축하행사가 열렸다. 또한 대한민국 ‘김치 소몰리에’ 1호인 양향자이사장의 김치 강연도 진행되었다.
2013, 제 10회 한중식문화교류전 성황리에 마쳐
양향자이사장이 이끄는 세계음식문화연구원은 2013년 한,중 양국 식문화의 상호 교류, 체험 프로그램 활동을 통해 중국인들에게 한국의 다양하고 우수한 음식문화를 직접 체험하고 한국음식의 글로벌화에 대비하기 위한 국내 최대의 한,중 국제식문화 체험 및 포럼행사인 “2013 한,중 국제 식문화 교류체험전 및 국제학술세미나”를 10월 18일부터 23일까지 중국 태안시에서 주최했다.
특히 2013, 제 10회 한중식문화교류전 성황리에 마쳐
총 5일간에 걸쳐 진행된 이번 행사에서는 한국의 전통음식과 중국의 전통음식의 전시회를 열었으며 “김밥만들기대회”와 “만두만들기대회”를 열어 중국인들의 한식 체험전을 열었다. 개막식 퍼포먼스로 각국의 전통노래와 중국의 민속공연, K-pop 춤을 선보이는 등의 축하행사가 열렸다.
또한 대한민국 ‘김치 소몰리에’ 1호인 양향자이사장의 김치 강연도 진행되었다.